12．Aさんは，日中に5％ブドウ糖1.5Lの点滴注射を受けた．ブドウ糖1gは16kJ（キロ・ジュール）のエネルギーを供給する．Aさんが摂取するエネルギーはいくらですか．
引用元：基礎学力試験，三重看護専門学校，2022
この問題の”％”は重量百分率のw/v％です．
ここで，ブドウ糖はグルコースともいいます．”00.30-03 糖質とグルコース”を参照してください．
5％ブドウ糖液100mL中にブドウ糖は何g含まれているでしょうか．
そうですね，5gです．
1Lは，1,000mLです．ですから，1.5Lは，1,500mLになります．
全量1.5L中にブドウ糖は，何gですか．
5g（ブドウ糖） × 15 ＝ 75g
となります．従って，1g=16kJですから，
16kJ × 75g ＝ 1,200kJ
です．
みなさんは，食品のエネルギーなどの熱量の値を示す単位として，”カロリー”という言葉を聞いたことはありませんか？
この問題で使われている”ジュール（J）”も同じ熱量の単位です．
カロリーとジュールの関係は，
1cal ＝ 4.2J
です．詳しくは”00.30-02 食事の3大栄養素の分子”を参照してください．
15．次の値を求めなさい．
8.4w/v％重曹水1,000mL中に含まれる重曹の重さ
引用元：基礎学力試験，三重看護専門学校，2022
これも上の問題と考え方は同じです．
8.4w/v％重曹水100mL中に含まれる重曹の重さは8.4gですね．
その10倍ですから，84gになります．
なお，重曹は汚れ落としなどにも使われます．くすり関係ですと制酸目的で多くの胃腸薬に配合されています．
重曹の化学名は”炭酸水素ナトリウム”で”NaHCO3”です．
制酸効果は,
NaHCO3 ＋ HCl（胃液の塩酸） → NaCl ＋ CO2↑ ＋ H2O
で胃酸を中和することで発揮されます．胃液に関しては授業で学びます．
上の反応式で，”NaCl”が出来ることに注意してください．
NaClは，なんでしたか？ ”数値計算の練習-1” を参照してください．
16．身長163cm，体重58kgの人のBMI（体格指数）を計算しなさい．
公式：BMI ＝ 体重（kg） ／ （身長（m））２
引用元：基礎学力試験，三重看護専門学校，2022
BMIは，”Body Mass Index”の略です．
ここで，BMIを計算する際に，身長は”m”で表した数値を用いることです．ですから163cmなら，1.63mですね．
参考までに，BMIの計算で出た数値の意味ですが，以下になります．
| BMI値 | 判定 |
| 18.5未満 | やせ型 |
| 18.5〜25未満 | 普通 |
| 25以上 | 肥満 |
みなさんもご自身のBMIを計算してみましょう．
※”以上”と”以下”，”未満”の意味を再確認しておいてください．
